Beko

Food Izboljšanje

Hamburgerji iz rdečega fižola (približno 8 hamburgerjev)

Korak za korakom

  • Skuhamo fižol na običajen način ali očistimo in odcedimo kozarec kuhanega fižola.
  • Medtem sesekljamo strok česna in čebulo ter ju popečemo na olivnem olju. Ko malce porjavita, dodamo naribano korenje in nekajkrat premešamo, da se zmehča.
  • Ko je mehko, dodamo kuhan in odcejen fižol ter začimbe po okusu. Premešamo in vse skupaj zmečkamo.
  • Ko je vse dobro premešano, kuhalno ploščo izklopimo in dodamo drobtine (ali ovsene kosmiče ali kuhan riž) ter sesekljan peteršilj.
  • Mešanico vlijemo v skledo in pustimo, da se ohladi.
  • Z rokami ali z napravo za rezanje testenin, za boljšo obliko, oblikujemo hamburgerje.
  • Lahko jih zamrznete in popečete takoj, ko jih vzamete iz zamrzovalnika

Sestavine

  • 1 čebula
  • 250 g rdečega fižola (surovega) ali 700-750 g (kuhanega; lahko iz kozarca)
  • 2-3 srednje veliki korenji
  • 3 jedilne žlice drobtin ali ovsenih kosmičev ali kuhanega riža
  • 2 jedilni žlici olivnega olja
  • 1 strok česna
  • Svež peteršilj
  • Sol in začimbe po okusu

Nasvet

  • Stročnice so najboljše živilo z rastlinskimi beljakovinami, a jih na splošno ne jemo prav veliko. Dobro bi bilo, če bi jih počasi začeli vključevati v svojo dnevno prehrano, pri tem pa zmanjševali rdeče in procesirano meso. Zamenjajte klobase in mesne krokete z zelenjavnimi hamburgerji.
  • Otroci vam jih lahko pomagajo oblikovati. Ti hamburgerji se odlično podajo k solati!
Srednje
Nagajivi čokoladni bonboni brez dodanega sladkorja (25 kroglic)

Nagajivi čokoladni bonboni brez dodanega sladkorja (25 kroglic)

Fresh tips to make your child eat like a Pro

Lažje
Sirček Petit-Suisse z jagodami in banano

Sirček Petit-Suisse z jagodami in banano

Srednje
Palčke iz polente in brokolija

Palčke iz polente in brokolija

Srednje
Ameriške palačinke s kvinojo in banano

Ameriške palačinke s kvinojo in banano

Lažje
Solatni zavitki

Solatni zavitki

Težje
Špageti s sladkim krompirjem, špinačo in jogurtom

Špageti s sladkim krompirjem, špinačo in jogurtom

Srednje
Ameriške palačinke iz graha

Ameriške palačinke iz graha

Težje
Rožičevo pecivo z ovsenimi kosmiči

Rožičevo pecivo z ovsenimi kosmiči

Lažje
Sladka krema iz žitaric

Sladka krema iz žitaric

Lažje
Bučna krema

Bučna krema

Težje
Bučni njoki z lešnikovim pestom

Bučni njoki z lešnikovim pestom

Lažje
Sadni sladoled

Sadni sladoled