Beko

Food Izboljšanje

Kostanjeva krema s korenjem in grškim jogurtom (za 4 osebe)

Korak za korakom

  • Por narežemo ne večje kose in ga v kozici dušimo na olivnem olju, da spremeni barvo.
  • Očistimo in narežemo korenje in ga dodamo v kozico, skupaj z olupljenim kostanjem.
  • Prelijemo z vodo (dva prsta) in pustimo, da vre, dokler se korenje in kostanj ne zmehčata.
  • Vse skupaj zmiksamo in začinimo. Če je zmes pregosta, dodamo malo vode.
  • Postrežemo z žlico grškega jogurta in pečenim kostanjem.

Sestavine

  • 1 por - samo beli del
  • 750 g korenja
  • 8-10 jedilni žlici surovega kostanja in 4 praženi kostanji za dekoracijo
  • 2 jedilni žlici olivnega olja
  • Sol, kumina in poper
  • Grški jogurt brez dodanega sladkorja

Nasvet

  • Korenje je bogato z beta-karotenom, spojino, ki se v telesu pretvori v vitamin A. Ta vitamin ima mnogo funkcij, vključno z izboljšavo nočnega vida. Brez vitamina A ne bi mogli videti zvezd v temni noči.
  • Ali veste, katera zelenjava še vsebuje beta karoten? Vsa rdeča in oranžna zelenjava: rdeča paprika, paradižnik, buča, sladki krompir... In tudi nekatera zelena zelenjava, vključno z brokolijem in špinačo.
Srednje
Nagajivi čokoladni bonboni brez dodanega sladkorja (25 kroglic)

Nagajivi čokoladni bonboni brez dodanega sladkorja (25 kroglic)

Fresh tips to make your child eat like a Pro

Lažje
Sirček Petit-Suisse z jagodami in banano

Sirček Petit-Suisse z jagodami in banano

Srednje
Palčke iz polente in brokolija

Palčke iz polente in brokolija

Srednje
Ameriške palačinke s kvinojo in banano

Ameriške palačinke s kvinojo in banano

Lažje
Solatni zavitki

Solatni zavitki

Težje
Špageti s sladkim krompirjem, špinačo in jogurtom

Špageti s sladkim krompirjem, špinačo in jogurtom

Srednje
Ameriške palačinke iz graha

Ameriške palačinke iz graha

Težje
Rožičevo pecivo z ovsenimi kosmiči

Rožičevo pecivo z ovsenimi kosmiči

Lažje
Sladka krema iz žitaric

Sladka krema iz žitaric

Lažje
Bučna krema

Bučna krema

Težje
Bučni njoki z lešnikovim pestom

Bučni njoki z lešnikovim pestom

Lažje
Sadni sladoled

Sadni sladoled