Beko

Food Izboljšanje

Palčke iz polente in brokolija

Korak za korakom

  • Brokoli narežemo na majhna "dreveščka", ki ga sestavljajo. Nad paro ali v mikrovalovni pečici ga do mehkega skuhamo. Z vilicami ga zmečkamo na majhne koščke.
  • Zavremo vodo ali zelenjavno osnovo s soljo in poprom.
  • Ko začne vreti, znižamo temperaturo kuhalne plošče in dodamo polento. Hitro mešamo 5 minut, da se ne prime in da nastane gosta zmes.
  • Odstranimo s kuhalne plošče. Dodamo zmečkan brokoli in olivno olje ter dobro premešamo.
  • Namastimo pekač z olivnim oljem. Testo (zmes) vlijemo na pekač in ga razvaljamo na pol do 1 cm debelo. Pustimo, da se ohladi.
  • Ko je polenta ohlajena, jo vzamemo iz pekača in narežemo na 1cm (prbl.) široke palčke.
  • Preden postrežemo, jo popečemo na olivnem olju.

Sestavine

  • 200 g polente
  • 800 ml vode ali zelenjavne osnove
  • 1 srednje velika glava brokolija
  • 2 jedilni žlici olivnega olja
  • Sol in poper

Nasvet

  • Ste vedeli, da je brokoli bogat vir kalcija in da ga zelo enostavno absorbiramo? Niso samo mlečni izdelki bogati s kalcijem. Tudi mandlji, stročnice in semena so dober vir kalcija. Ne pozabite, za močne kosti potrebujemo ne le sonce, temveč tudi telesno vadbo!
Srednje
Nagajivi čokoladni bonboni brez dodanega sladkorja (25 kroglic)

Nagajivi čokoladni bonboni brez dodanega sladkorja (25 kroglic)

Fresh tips to make your child eat like a Pro

Lažje
Sirček Petit-Suisse z jagodami in banano

Sirček Petit-Suisse z jagodami in banano

Srednje
Ameriške palačinke s kvinojo in banano

Ameriške palačinke s kvinojo in banano

Lažje
Solatni zavitki

Solatni zavitki

Težje
Špageti s sladkim krompirjem, špinačo in jogurtom

Špageti s sladkim krompirjem, špinačo in jogurtom

Srednje
Ameriške palačinke iz graha

Ameriške palačinke iz graha

Težje
Rožičevo pecivo z ovsenimi kosmiči

Rožičevo pecivo z ovsenimi kosmiči

Lažje
Sladka krema iz žitaric

Sladka krema iz žitaric

Lažje
Bučna krema

Bučna krema

Težje
Bučni njoki z lešnikovim pestom

Bučni njoki z lešnikovim pestom

Lažje
Sadni sladoled

Sadni sladoled

Srednje
Hamburgerji iz rdečega fižola (približno 8 hamburgerjev)

Hamburgerji iz rdečega fižola (približno 8 hamburgerjev)